食物的最佳搭档
来源:jkgood.com 作者:larry chen 出处:健康谷 2008-09-05不同的食物含有人体所需的不同营养成分,如果你学会搭配,那你的身体将更加健康。
1、蔬菜+水果+鱼肉
合理的调理饮食结构有助于减低血压。蔬菜、鱼肉和水果是控制血压的最佳饮食。蔬菜中含有大量的纤维素,水果中的钾、钙、镁等矿物质元素,以及鱼肉所含的不饱和脂肪酸,皆有利于增加血管壁的弹性,从而降低血压,使其恢复正常。
2、猪肝+菠菜
猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素。相辅相成,是防止老年贫血的食疗民间药方。
3、豆腐+萝卜
豆腐含植物蛋白丰富;脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强助消化能力,与之同煮,会使豆腐的营养被人体大量吸收。
4、羊肉+生姜
羊肉和生姜均为辛温之品,羊肉可补气学和温肾阳;生姜有止痛祛风湿等作用。同时生姜既能祛腥臊味,又能助羊肉温阳祛寒之力,二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等,不愧为冬令补虚佳品。
5、鸡肉+栗子
鸡肉为造血辽虚之品,栗子重在建脾。栗子烧鸡味道鲜美,更在于二者共煮其营养成分极高,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更加。
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